Wracam do tych ciasteczek za każdym razem gdy Wiki chce coś ze mną upiec – przepis bardzo szybki, sprawdzony i możliwy do zrealizowania z dwulatką ?

Pachnące, kruche, maślane ciasteczka – chcecie??

No to zaczynamy!

Składniki:

200 g mąki pszennej

100 g masła

1 jajko

2 łyżki cukru pudru

1 cukier waniliowy

aromaty: waniliowy, pomarańczowy, migdałowy, cytrynowy… jaki tylko chcesz ?

Przygotowanie:

Na stolnicę przesiewam mąkę i cukier.

Dodaję pokrojone w kawałki masło i wstępnie zagniatam.

Wbijam jajko, dodaję aromat i zagniatam do momentu aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

Zawijam ciasto w folię spożywczą i wkładam do lodówki na 15 minut.

W tym czasie rozgrzewam piekarnik do 170 stopni.

Wykrawam ciasteczka, układam na papierze do pieczenia i piekę do momentu, aż będą rumiane – około 10 minut.

Smacznego!

P. S. Ciasteczka robię zawsze z podwójnej porcji, bo schodzą ekspresowo ?

P. S. Aromaty/ ekstrakty robię sama – pisałam o tym TU